RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    L'ÉTIQUETTE DIRA TOUT

    RIA - n°587 - janvier 1999 - page 0

    L'étiquetage des produits ionisés va devenir obligatoire dans les prochaines semaines. Tout produit contenant un ingrédient ionisé devra en faire mention sur l'étiquetage au risque d'effrayer le consommateur! Le coup est rude pour une technique plébiscité
    En passant de la DG VI (agriculture) à la DG XXIV (sécurité du consommateur), l'évolution du dossier ionisation s'est accélérée. Alors que les industriels pensaient disposer de quelques mois, et même de deux ans pour certains, afin de se préparer aux conséquences des décisions européennes, ils n'auront que quelques semaines pour s'adapter. En effet, deux directives sont sur le point d'être publiées (sans doute en février). La première, applicable sept jours après sa publication,...
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