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    archiveXML - 1999

    Production automatique de beignets

    RIA - n°594 - octobre 1999 - page 0

    Seewer Rondo propose une ligne de production automatique constituée en un laminoir Rondostar 3000 et une table d'apprêtage modifiée du type Rondolino. Elle a été développée pour une forte production avec un minimum de personnel. En effet, deux personnes seulement sont nécessaires pour produire environ quatre cents douzaines de donuts en forme d'anneau à l'heure. Un opérateur pose le pâton sur le Rondostar 3000. La pâte est laminée automatiquement et avec ménagement à l'épaisseur...
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