RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    archiveXML - 1999

    La France marque des points

    RIA - n°595 - octobre 1999 - page 0

    La protection du consommateur sera au rendez-vous de l'OMC à Seattle (Etats-Unis).
    Le maintien de l'embargo sur le boeuf britannique est-il justifié? Tous ceux qui ont eu l'occasion d'entendre Dominique Dormont, le spécialiste français des maladies à prions, s'exprimer sur le sujet en sont probablement convaincus (RIA n°593, page 52). A l'heure actuelle, certains experts n'excluent pas que la maladie de Creutzfeld-Jakob puisse prendre une ampleur considérable dans les prochaines décennies car la période maximale d'incubation est de quarante ans. On peut comprendre que...
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