RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mardi 07 mai 2024
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    archiveXML - 1999

    Peleuse automatique

    RIA - n°596 - novembre 1999 - page 0

    Varlet.La V1558 est une peleuse automatique à filets de poisson. Elle enlève la peau sur tous les filets de poissons frais, aussi bien en pelage fin que profond. Le réglage de l'épaisseur de pelage s'effectue pendant le fonctionnement en un tournemain. Avec une largeur de coupe de 488 mm, elle peut traiter les filets sur deux lignes d'alimentation avec un ou deux servants, ou en transfert depuis une fileteuse. Le nettoyage est facilité grâce aux deux convoyeurs entièrement démontables sans...
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