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Dimanche 29 septembre 2024
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    Inclusions sucrées

    RIA - n°599 - février 2000 - page 0

    Louis François met à disposition une gamme d'inclusions sucrées pour la pâtisserie-boulangerie, les céréales, la crème glacée et la confiserie. Il s'agit d'inclusions sucrées enrobées (confiserie, noix, meringues, biscuits, zestes, chocolat...) de morceaux de caramel toffee et fudge, de décors et inclusions de chocolat, et de délicieuses pépites de fruits et de sirop d'érable. Louis François dispose aussi d'une gamme d'arômes naturels lactés pour l'industrie des corps gras (margarines...
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