RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Lactel préconise un lait de suite

    RIA - n°600 - mars 2000 - page 0

    Le lait est une matière première formidable. Non seulement il est de ces aliments, peu nombreux, consommés très régulièrement et en quantités raisonnables, mais il offre un support bien adapté à l'enrichissement. Il se prête à de multiples déclinaisons marketing, dont le dernier exemple est le lait à l'oméga 3 (acide gras essentiel déjà utilisé par Pain Jacquet et les oeufs Matines), proche de l'alicament, que vient de lancer Lactel.Le numéro deux du secteur s'intéresse aussi...
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