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    A Braü: des avancées dans le contrôle-qualité en ligne

    RIA - n°603 - juin 2000 - page 0

    A l'ombre de son voisin Drinktec Interbraü à Munich, le Salon Braü, organisé tous les ans (sauf l'année de Drinktec Interbraü) à Nuremberg, a trouvé son rythme de croisière et son public de professionnels adeptes. Vue sur la dernière édition...
    Initialement consacré, comme l'indique son nom, aux matières premières et aux procédés de la bière, Braü veut également devenir un lieu d'échanges pour la technologie dans les industries des boissons sans alcool. Une tendance qu'illustrait bien la dernière édition de ce Salon. Mais celui-ci garde, et gardera encore sans doute, cette atmosphère chaleureuse, typique des manifestations organisées dans le secteur de la bière. C'est peut-être pour cela que son homologue de Munich se tient...
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