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    Les Britanniques à la recherche de produits de terroir français

    RIA - n°604 - juillet 2000 - page 0

    Huit acheteurs, distributeurs ou importateurs britanniques ont fait à Aurillac leur marché de produits de terroir. De Bespoke Foods, à Londres, à The Real Bread Compagny Limited, à West Hallam (Derby) ou The Oxford Cheese Compagny, à Oxford, tous s'accordent à dire que la demande de produits de terroir français s'accroît, malgré le boycott lié à l'affaire de la vache folle. D'aucuns soulignent un regain d'intérêt pour les produits très typés, possédant de vraies racines, et assurent...
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