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    Boeuf : étiquetage européen en vigueur depuis le 1 septembre

    RIA - n°605 - septembre 2000 - page 0

    Adopté par les ministres de l'Agriculture de l'UE, l'étiquetage européen de la viande bovine est en application depuis le 1 septembre.
    Mi-juillet, les ministres de l'Agriculture de l'Union européenne ont donné leur feu vert à l'entrée en vigueur de l'étiquetage de la viande bovine le 1 er septembre. Ils ont ainsi entériné à l'unanimité la proposition adoptée par le Parlement européen début juillet. Cette proposition introduit deux modifications : la suppression d'une mention obligatoire de la catégorie de l'animal et un renforcement des dispositions relatives à la viande bovine hachée. La mention du pays d'origine...
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