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    NOUVELLE LIGNE ASEPTIQUE DU LAIT EN BOUTEILLES

    RIA - n°608 - décembre 2000 - page 0

    Depuis mars 2000, le site aveyronnais de Lactalis est équipé d'une nouvelle ligne de conditionnement aseptique du lait en bouteilles PEhd co-extrudées. Objectif : produire 60 millions de litres dans cette unité totalement automatisée.
    Installée à Onet le Château, près de Rodez, la Société fromagère de Rodez, anciennement filiale de la Société des caves de Roquefort, a rejoint le giron du groupe Lactalis en 1991. Polyvalente, cette usine traite 140 millions de litres par an qu'elle transforme en lait de consommation (lait UHT ' courant ' entier et demi-écrémé, lait de croissance, lait de montagne, lait de chèvre), crème UHT, fromages (bleus, pâtes dures et fraîches), poudre de lait et lactosérum. C'est en particulier...
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