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    Francis Verdier : PDG DE LA FROMAGERIE VERDIER

    RIA - n°611 - mars 2001 - page 0

    Francis Verdier : Le succès de l'entreprise s'est construit autour du fromage de chèvre de Rocamadour, qui a obtenu l'AOC en 1996. Nous en sommes aujourd'hui le premier fabricant, avec 350 t (55 % des volumes de l'appellation). Nous avons depuis diversifié la gamme vers d'autres pâtes molles de chèvre, vache et brebis. La seconde étape a été l'entrée de nos produits en GMS en 1994. Nous sommes présents dans la quasi totalité des enseignes. Aujourd'hui, notre développement est porté...
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