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    Air liquide, un matériel sur mesure

    RIA - n°614 - juin 2001 - page 0

    * Pour la surgélation de liquides et pâteux sous forme de produits avec aspect régulier et granulométrie parfaite (les billes par exemple), Air liquide propose un matériel sur-mesure basé sur le principe de la génération de billes chutant dans un couloir d'azote liquide jusqu'à surgélation à coeur et récupération par séparation de l'azote liquide. La capacité horaire est de 50 kg/h. * Pour la fabrication de produits dont l'aspect et la dispersion granulométrique importent peu (en...
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