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    Le Codex Alimentarius cadre les aliments du biotech

    RIA - n°616 - septembre 2001 - page 0

    Le Codex a adopté de nouvelles normes sur les OGM et des toxiques alimentaires.
    La 24e cession de la commission du Codex Alimentarius qui comptait aussi des organisations de consommateurs, de l'industrie et des organisations non gouvernementales internationales, a débouché sur de nouvelles règles vis-à-vis des teneurs maximales autorisées sur certains toxiques alimentaires comme le plomb, le cadmium ou encore l'aflatoxine. Cette toxine devrait, dans le lait et les produits laitiers, être limitée à un seuil maximal de 0,5 µg/kg.De nouvelles normes ont également été...
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