RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    La revanche de la vieille économie

    RIA - n°616 - septembre 2001 - page 0

    L'industrie alimentaire est restée à l'écart des excès.
    A quelques mois du passage à l'euro, l'environnement économique s'est singulièrement assombri. La récession guette aux Etats-Unis et le ralentissement est déjà net en Europe. Oubliés les discours qui annonçaient des décennies radieuses avec des taux de croissance de 3 % tirés par l'explosion des nouvelles technologies. Le soufflé est bel et bien retombé. Les valeurs technologiques ont vu leurs cours divisés par 3, 5, 10 ou plus. Et il est impossible de prévoir les conséquences de...
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