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    Capel et Unicor comptent leurs palmipèdes gras

    RIA - n°620 - janvier 2002 - page 0

    Les deux coopératives midi-pyrénéennes créent l'Union La Quercynoise et envisagent d'investir 8,4 M sur trois ans dans la transformation.
    Dans l'univers du foie gras, un rapprochement peut en cacher un autre. La coopérative lotoise Capel, 137 M? de chiffre d'affaires, et la coopérative aveyronnaise Unicor, 178 M?, n'auront pas échappé à la frénésie de concentration qui agite le secteur. Elles viennent de créer l'Union La Quercynoise, opérationnelle depuis le 2 janvier, et qui regroupe leurs branches palmipèdes gras. Ensemble, Capel et Unicor représentent 1,3 million de canards et 50 000 oies, ce qui doit les ' placer au...
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