RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Hénaff décline sa petite boîte bleue

    RIA - n°622 - mars 2002 - page 0

    L'industriel de Pouldreuzic (Finistère) lance deux nouveaux pâtés de porc.
    La PME de 37,5 M? et 192 salariés, leader sur son segment de marché de boîtes métal (36,8 % de parts), doit sa notoriété à sa boîte ronde et bleue, une recette unique ' pur porc ' rigoureusement gardée secrète. Les autres pâtés - rillettes, pâtés de campagne, pâtés de foie... - qu'il a mis sur le marché dans les années 1990 ont tous une autre robe, pour différencier les gammes. Après avoir investi environ 15,2 M? en dix ans, notamment dans la sécurité alimentaire et la construction...
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