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    archiveXML - 2002

    Société Nouvelle Fils D. Ferrigno : les plats cuisinés rejoignent les sardines

    RIA - n°623 - avril 2002 - page 0

    - Pour les approvisionnements, nous bénéficions d'une bonne situation géographique, à proximité des ports de pêche et nous possédons deux bateaux pour compléter les arrivages extérieurs, explique Dominique Ferrigno, directeur général. Tous les poissons proviennent de Méditerranée, en particulier du Golfe du Lion. Nous transformons uniquement sardines et anchois. - Aujourd'hui, notre conserverie est la dernière de ce type sur la côte méditerranéenne française. Les sardines sont...
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