RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Emballages : prévoir les migrations de polymères

    RIA - n°623 - avril 2002 - page 0

    * Laboratoire : Faculté de pharmacie Montpellier (M. Laroque). * Thème : pour prouver leur aptitude au contact alimentaire, les matériaux subissent des tests de migration sur des éprouvettes puis on dose les produits ayant migré. Ces tests sont longs et coûteux et ne peuvent donc pas être réalisés sur site dans le cadre d'un contrôle de fabrication. * Recherche : les migrations sont en relation directe avec la structure des résines qui, elle-même, peut être déterminée par des paramètres...
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