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    Traçabilité : les premiers outils internet

    RIA - n°625 - juin 2002 - page 0

    L'informatique et les réseaux ont fait leur entrée dans le domaine de la traçabilité. Les bases de données Internet, proposées par des prestataires, garantissent une performance des transferts d'informations au niveau d'une filière. Mais les industriels s
    C'est un mot magique : traçabilité. Il rassure les consommateurs, conforte les entreprises et régit les filières. Mais sa définition est suffisamment vaste pour que chacun y mette ce qui lui plaît : informations sur la provenance des produits, suivi logistique, données sur la qualité. En fait, un seul point fait l'unanimité : la traçabilité est surtout une question d'organisation et non de moyens. Cette approche vient d'être confirmée par le nouveau règlement CE sur la sécurité des...
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