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    KALYS DÉFEND LE KONJAC

    RIA - n°626 - juillet 2002 - page 0

    Même s'il approuve la suspension par la Commission européenne de la mise en vente de confiseries de gelée en mini barquettes contenant du konjac, Philippe Vieille, directeur de Kalys, dénonce le procès qui est fait à cet additif aux propriétés épaississantes et gélifiantes. Les autorités australiennes et américaines se sont également opposées à ces bonbons, mais non au konjac lui-même. Ces bonbons ont, en effet, causé la mort par étouffement de plusieurs enfants à travers le monde....
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