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    Sartorius : Sartoflow Viti, pour la filtration tangentielle autonome

    RIA - n°628 - septembre 2002 - page 0

    Ce matériel, sous forme de skid, est destiné à la clarification des vins avant la mise en bouteille.* Il met en oeuvre le procédé de filtration tangentielle en remplacement du schéma classique utilisant la filtration sur kieselguhr et plaques. Ce système peut traiter jusqu'à 600 hectolitres par jour. Pour faciliter son utilisation, Sartorius a opté pour un fonctionnement entièrement automatique. ' Ceci permet d'obtenir une grande souplesse d'utilisation et d'assurer une sécurité de filtration...
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