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    archiveXML - 2003

    Digital Control : découpe au jet d'eau en simultanée pour produits frais ou surgelés

    RIA - n°632 - février 2003 - page 0

    Digital Control présente Flowcutter L, une machine de découpe au jet d'eau pour produits frais ou surgelés. Celle-ci est constituée d'un bac Inox mécano-soudé supportant une poutre transversale sur laquelle sont fixées 2 ou 3 têtes de découpe à vanne hydraulique. La machine est alimentée par une pompe de 10 à 60 CV selon le nombre de têtes et le produit à découper. Deux tapis (entrée et sortie) supportant les produits à découper encadrent une fente donnant sur un bac de réception...
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