RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2003

    Mon Jambon Star

    RIA - n°633 - mars 2003 - page 0

    Jambon supérieur cuit au torchon* Gamme de jambons cuits supérieurs préparés à partir de noix de jambon et cuits au torchon. Cinq recettes : nature avec ou sans couenne, fumé avec ou sans couenne ou braisé sans couenne (2,8 ? avec couenne et 2,9 ? sans).* Conditionnement sous atmosphère protectrice, par quatre tranches (160 g). Fabricant : Madrange
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