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    QED : une solution complète de traçabilité

    RIA - n°633 - mars 2003 - page 0

    Grâce à des technologies évoluées, QED trace tous les morceaux d'un même animal.
    Présenté pour la première fois sur le Salon IPA en novembre dernier, le système de QED s'adresse à la transformation de viande bovine, ovine et porcine. Il est le fruit de quatre sociétés qui ont mis en commun leurs compétences spécifiques afin de proposer une solution complète de traçabilité. Ainsi, Carni Systems (professionnel de la transformation de la viande), Systems Integration Trading (spécialiste de l'informatique pour les métiers de la viande), Protech Food Systems (professionnel...
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