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    Atlantique Alimentaire séduit par l'induction

    RIA - n°636 - juin 2003 - page 0

    Ce spécialiste des entrées charcutières a choisi le four à induction qui améliore la présentation des produits et diminue les coûts d'énergie.
    Spécialisée dans la fabrication de pâtisseries et entrées charcutières surgelées (quiches, pizza, crêpes garnies), Atlantique Alimentaire, basée à La Rochelle, a réalisé en 2002 un chiffre d'affaires de 23 M? et emploie 180 personnes. Les produits - plus de 200 références - sont proposés sous marques de distributeurs et sous marque propre ' Poivre et Sel '. ' Nous nous positionnons sur ce marché avec des produits authentiques présentant un aspect 'fait maison' ', explique Jean-Pierre...
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