RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Nigay : gamme de caramel

    RIA - n°639 - octobre 2003 - page 0

    Nigay, fondée en 1855, fabrique des caramels aromatiques, caramels colorants, sucres caramélisés, des caramels de fourrage et une gamme de caramels agrobiologiques. Tous se présentent sous forme liquide, poudre et pâte. Les derniers produits développés sont des caramels au lait, au beurre, fourrage de chocolats, etc. Nigay est certifiée Iso 9001 version 2000 et Iso 14001. Ses produits s'adressent au secteur laitier, glaces, arômes, boulangerie, transformation de la viande, boissons et petfood.
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