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    Comment optimiser son système de nettoyage

    RIA - n°641 - décembre 2003 - page 0

    Les équipements proposés pour le nettoyage en place ou les surfaces ouvertes cherchent à concilier des impératifs de coûts et d'efficacité avec toujours plus d'automatisation.
    Les équipements de nettoyage-désinfection font l'objet d'améliorations permanentes afin de mieux s'adapter aux contraintes industrielles. Dans le domaine du nettoyage en place, NEP ou CIP (Cleaning-in-Place) par exemple, l'objectif est de concilier des impératifs de coûts, d'efficacité et de réduction des rejets polluants. Traditionnellement, le cycle de nettoyage comprend plusieurs étapes : prélavage, passage alcalin, rinçage, passage acide, rinçage, désinfection et rinçage final....
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