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    Viande : McDo et Metro se partagent le bifteck

    RIA - n°644 - mars 2004 - page 0

    McDonald's a signé un accord d'approvisionnement en viande bovine avec le distributeur de ' cash and carry ' Metro, le transformateur de viandes McKey et la Coopérative agricole de production de viande (CAPV, basée en Moselle). Les boeufs, sélectionnés par CAPV dans ses élevages lorrains, seront abattus et désossés par Sivial à Holtzheim (Bas-Rhin). Les muscles de l'avant seront acheminés chez McKey, à Fleury-les-Aubrais (Loiret) qui les transformera en steaks hachés pour McDonald's....
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