RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    EnilBio : une halle ultramoderne

    RIA - n°645 - avril 2004 - page 0

    Cette école se dote d'un bâtiment et de matériels innovants proches des conditions industrielles.
    Nous avons réussi dans cette halle de génie alimentaire à allier les critères industriels et les contraintes pédagogiques. Les différentes activités concernent la production laitière, la formation, l'expérimentation et la recherche appliquée dans l'ensemble des secteurs de l'industrie agroalimentaire ', déclare Serge Abadie, directeur de l'EnilBio (l'Ecole nationale d'industrie laitière et des biotechnologies), à Poligny dans le Jura. Comme dans l'industrie, une galerie a été réalisée...
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