RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    ABL travaille les agrumes et les fruits exotiques

    RIA - n°647 - juin 2004 - page 0

    On connaissait les machines à éplucher et couper les pommes ou les poires. Voilà chez ABL (distribué par A2TI) les éplucheuses à agrumes, melons, ananas, mangues et kiwis. Équipements qui n'atteignent toutefois pas encore les performances de leurs aînés ! Ces machines, exception faite de celles pour les agrumes, ne prennent en charge que l'épluchage du fruit mais pas sa découpe. Et elles traitent au mieux 45 fruits à la minute quand l'éplucheuse-coupeuse à pommes affiche une cadence...
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