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    L'imaginaire au secours de l'émotion perdue

    RIA - n°650 - octobre 2004 - page 0

    Finie la contrition ! Les produits alimentaires redécouvrent le sexy et le sophistiqué, stimulant ainsi la fibre affective et l'imaginaire des consommateurs lassés d' une offre uniquement raisonnable.
    Le consommateur réclame un peu plus de fun dans son assiette ', note Xavier Terlet, P-dg de XTC. Mieux informé et traumatisé par les crises alimentaires à répétition, le consommateur s'est vu proposer une offre basée sur de l'assurance, de la sécurité, de l'innocuité, du biologique, du raisonnable, du labellisé. Tout en gardant les acquis en termes de sécurité alimentaire, il est désormais à la recherche d'émotions et de plaisirs. ' D'une offre moins triste à force d'être raisonnable...
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