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    Glucides : l'Afssa s'attaque aux sucres ajoutés

    RIA - n°651 - novembre 2004 - page 0

    Interpellée par les problèmes de poids et d'obésité qui concernent 19 % des enfants et 41 % des adultes en France, l'Afssa vient de publier un rapport sur les glucides. L'agence s'en prend aux glucides simples ajoutés, ' dont la consommation, notamment sous forme de boissons sucrées, est en augmentation constante et qui sont en cause dans le développement du surpoids et de l'obésité des enfants et des adolescents dans les pays industrialisés '. L'Afssa aimerait ainsi que les étiquetages...
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