RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mercredi 17 juillet 2024
Rechercher

Article

    archiveXML - 2004

    Règlement européen CE 178/2002 : comment l'interpréter ?

    RIA - n°652 - décembre 2004 - page 0

    A partir du 1 janvier 2005, le règlement CE 178/2002 entre en vigueur, mais quelles en sont les implications réelles ? Eléments de réponse présentés aux conférences RIA.
    Comment respecter la réglementation sur la traçabilité sans céder aux sirènes inflationnistes en termes de moyens ? C'est la question que se posent de nombreux industriels à mesure que l'échéance du 1 er janvier 2005 approche. Karine Proux, responsable traçabilité à la Direction générale de l'alimentation, rappelle que le règlement CE 178/2002 s'applique à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution et vise les denrées alimentaires, les aliments...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK