RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    200 mm

    RIA - n°653 - janvier 2005 - page 0

    C'EST LE CALIBRE MAXIMUM DES PRODUITS QUE PEUT EMBOSSER L'ICA 8700, LA NOUVELLE CLIPPEUSE DE POLY-CLIP SYSTEM. La machine peut être dotée du système de clippage décalé qui permet un sous-embossage sans air. Pour les cas difficiles, la machine est équipée d'une pompe à vide. Elle dispose en série du portionneur Iris, qui se referme circulairement autour du boyau et procède à la séparation des deux saucissons sans laisser de résidus dans les oreilles, même en présence de muscles entiers....
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