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    Emmi et Unilever sur le front

    RIA - n°653 - janvier 2005 - page 0

    Alors qu'Emmi lance une spécialité fromagère anticholestérol, Unilever sort une petite bouteille Pro-activ qui apporte la dose de stérols requise par jour.
    La lutte contre le cholestérol continue d'inspirer les industriels. À l'occasion du Sial, le groupe laitier suisse Emmi a lancé miniCol, un fromage qui exerce une influence positive sur le taux de cholestérol et récompensé par un Sial d'Or. Mise au point par la société britannique Angel Technology, ' cette alternative au fromage a été testée cliniquement et constitue le premier produit de ce genre au monde ', déclare-t-on chez Emmi. Dans le miniCol, qui existe en version types ' cheddar...
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