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    IPA 2004 : les technologies alimentaires à l'honneur

    RIA - n°653 - janvier 2005 - page 0

    Rendez-vous incontournable des fournisseurs et industriels de l'alimentaire, IPA a été l'occasion pour ses visiteurs de faire le plein d'informations sur les technologies proposées par les équipementiers. Morceaux choisis aux détours des allées (*).
    IPA 2004 a été l'occasion pour certains fournisseurs d'annoncer une diversification de leur activité. Ce fut notamment le cas d'Alpma qui présentait sur son stand une installation pilote d'ultra et micro-filtration, symbolisant ainsi le lancement en France de sa troisième activité : ' les techniques de process ' et qui s'appuie notamment sur l'expérience acquise par le groupe dans ses usines d'Allemagne de l'Est.D'autres y présentaient leurs réalisations les plus récentes. C'était le...
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