RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Nous devons créer le deuxième miracle breton '

    RIA - n°654 - février 2005 - page 0

    Michel Houdebine : L'agroalimentaire breton est né de l'agriculture, une activité en pleine mutation. Si demain la ressource venait à être mondialisée, est-ce que les industriels resteront en Bretagne ? Certains pourraient être tentés de se rapprocher d'autres lieux de production ou des consommateurs qui sont de plus en plus à l'Est. Finalement, nous nous demandons si ce qui a fait notre force, ne sera pas demain notre talon d'Achille. Bien entendu, cet enjeu nous échappe totalement. Tout...
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