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    Charles Amand rapproche salades et terrines

    RIA - n°660 - septembre 2005 - page 0

    Spécialiste des terrines de poisson, des salades de la mer et des moules cuisinées, le normand vient d'inaugurer une nouvelle unité de 1 500 m² (2 M investis).
    Afin d'accompagner son développement sur le marché dynamique des salades de la mer, Charles Amand vient d'inaugurer à Flers une nouvelle unité totalement dédiée à cette activité. Installé à quelques mètres seulement de l'unité qui fabrique les terrines de poisson (6 500 m², 5 300 tonnes de capacité), ce site de 1 500 m² est dimensionné pour fabriquer 2 500 tonnes de salades annuellement avec 15 salariés, et jusqu'à 25 en haute saison (avril à septembre). La construction de ce...
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