RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    A l'assaut du consommateur

    RIA - n°661 - octobre 2005 - page 0

    Pour mieux répondre aux exigences du consommateur, les industriels du plat cuisiné partent à sa rencontre : en face-à-face ou par écrans interposés.
    Nous avons gagné en proximité avec nos consommateurs ', assure Marie-Laure Basset, chef de groupe quiches, tartes et pâtes à tartes pour Marie au sein du groupe Uniq. Grâce à Consumer Direct, un programme de développement basé sur un lien privilégié avec le consommateur : ' Dans une première phase, nous recueillons ses insatisfactions, ses attentes, au cours de séances en face-à-face, menées par deux personnes de chez Marie. Puis nous nous retrouvons pour une phase de créativité,...
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