RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    TRAÇABILITÉ : UN AN DÉJÀ

    RIA - n°664 - janvier 2006 - page 0

    Un an après l'entrée en vigueur du règlement 178/2002, ' RIA ' fait le point sur la traçabilité dans l'industrie agroalimentaire. Enquête exclusive auprès de nos lecteurs, reportages en usine, bilan des inspections et sanctions possibles sont à découvrir
    La dernière enquête sur la perception de la traçabilité, publiée par GS1-France et le Salon Traçabilité 2006, révèle que la notion de traçabilité est bien connue des consommateurs français. Réalisée par le cabinet de conseils MV2 auprès d'un échantillon de 400 personnes, elle chiffre à 80 %, le pourcentage des personnes interrogées qui ont déjà entendu parler de traçabilité. En outre 95 % d'entre elles estiment qu'elle représente des enjeux importants pour l'avenir de la société....
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