RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Aqualande pêche dans ses fermes

    RIA - n°667 - avril 2006 - page 0

    Le spécialiste de la truite adapte sa production de poissons aux besoins du marché.
    Créé en 1981 par une poignée de pisciculteurs d'Aquitaine et de Midi-Pyrénées, Aqualande est aujourd'hui le premier éleveur et transformateur de truites en eau douce en France avec 26 sites d'élevage. ' Nous produisons environ 5 000 tonnes de poissons par an soit 15 % de la production hexagonale et 55 % de celle de truites fumées ', présente Stéphane Dargelas, directeur commercial et marketing (en photo). Cette société réalise 31 millions de ventes en frais (15 % du CA), surgelés (5...
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