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    Soft-drinks : Ils veulent surprendre

    RIA - n°667 - avril 2006 - page 0

    L'offre va toujours plus loin en matière de light et d'aromatisation... Un climat favorable aux concepts inédits.
    Oubliées les années difficiles. Les softdrinks tiennent la forme. Dans un contexte encore morose pour les jus de fruits, les eaux minérales ou même les sirops, leurs ventes progressent enfin en volume de 2 %. Ils étaient à - 6 % en 2004. En valeur, ils sont plutôt stables (voir infographie), alors que se dessinent deux tendances de fond, véritables planches de salut pour ce marché : le light et le goût. De fait, le light confirme son engouement durable puisqu'il augmente de 8,6 % en volume...
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