RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 24 mai 2024
Rechercher

Article

    archiveXML - 2006

    Etiquetage nutritionnel : le grand bazar

    RIA - n°669 - juin 2006 - page 0

    L'information nutritionnelle donnée par les denrées alimentaires est d'une actualité permanente, du fait des réformes réglementaires en cours, des initiatives des professionnels et des décisions des juges. Il est urgent de faire un point.
    La réglementation actuelle : l'information nutritionnelle comprend deux catégories différentes :Les allégations nutritionnelles, qui sont une mise en avant de qualités nutritionnelles (ex : riche en calcium). Les allégations nutritionnelles et de santé doivent faire l'objet d'une future réglementation communautaire. L'étiquetage nutritionnel au sens strict. Il s'agit d'informations quantitatives sur les nutriments présents dans une denrée alimentaire. Ces informations font l'objet de...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK