RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Un marché convoité mais souvent délaissé

    RIA - n°669 - juin 2006 - page 0

    Les plus de 50 ans représentent un tiers de la population française et détiennent 45 % du pouvoir d'achat. Cette cible marketing de choix est pourtant différemment courtisée par les industriels.
    Le montant du panier moyen alimentaire d'un consommateur de plus de 50 ans, hors alcool, est une fois et demi supérieur à celui des moins de 50 ans ', rappelle Benoît Goblot, directeur de Senior Agency. ' En dessous et au-delà de 50 ans, la valeur des paniers alimentaires par ménage tourne autour de 3 400 euros par an, mais on sait qu'un ménage senior n'est plus composé que de deux personnes, alors qu'un ménage plus jeune compte encore les enfants à charge ', confirme Frédéric Valette,...
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