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    Nutrition : prévenir et limiter les effets de l'âge

    RIA - n°669 - juin 2006 - page 0

    On distingue à la fois les seniors voulant entretenir leur capital santé, pour freiner le vieillissement, et les personnes âgées ayant des besoins alimentaires spécifiques pour pallier certains troubles liés au vieillissement.
    Les personnes qui arrivent à l'âge de la retraite aujourd'hui sont globalement plus en forme que les personnes du même âge il y a un demi-siècle. Elles entendent bien le rester le plus tard possible et n'hésitent pas à consommer des produits qui peuvent les y aider comme en témoigne le succès des produits anti-cholestérol. Si les personnes ciblées sont celles avec un taux élevé de cholestérol, cela concerne majoritairement les plus de 50 ans. Le domaine des compléments alimentaires...
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