RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    GILLOT

    RIA - n°674 - décembre 2006 - page 0

    Orne. La fromagerie Gillot de Saint-Hilaire-de-Briouze modernise sa chaîne de production et achète de nouveaux véhicules de collecte du lait. Elle vise également la norme IFS pour mars 2007. Employant 140 salariés pour 15 millions de camemberts fabriqués par an, elle appartient à la holding Financière du Pont Morin, contrôlée par la famille Fléchard.
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