RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    LABO FAITES-EN UNE FORCE

    RIA - n°678 - avril 2007 - page 0

    Le laboratoire interne n'est pas seulement un coût nécessaire. Grâce à l'accré- ditation et à une bonne gestion informatisée, il peut devenir un atout commercial et un facteur de motivation dans la politique globale de la qualité.
    La tendance est à l'externalisation. Les laboratoires n'échappent pas à cette règle et un grand nombre d'entreprises agroalimentaires sous-traitent une grande part de leurs analyses, sinon tout, à des laboratoires prestataires. Les avantages sont multiples : réduction des investissements, du personnel et gestion simplifiée du contrôle. De plus, les grandes sociétés d'analyse apportent du conseil pour faire progresser les process et assurent la veille réglementaire. Autre point non négligeable,...
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