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Vendredi 14 février 2025
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    archiveXML - 2007

    Millipore détecte les levures et les moisissures

    RIA - n°682 - septembre 2007 - page 0

    Bevistat est un outil de détection microbiologique pour liquides.
    Les levures et les moisissures sont les agents de contaminations fréquents dans les procédés de fabrication des boissons. Pour s'assurer de leur absence, les industriels ont le choix entre des méthodes de détection classiques qui nécessitent entre cinq et sept jours pour l'obtention du résultat ou des méthodes rapides beaucoup plus onéreuses qui peuvent en outre être sujettes à des faux positifs. Face à ces difficultés, Millipore a développé et propose désormais BeviStat, une solution...
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