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    Formulation - En bref

    Pruneau : recherche sur les bénéfices nutritionnels

    RIA - n°708 - janvier 2010 - page 28

    Prun'Active est un projet lancé sur le pruneau d'Agen, auquel participent Maître Prunille, le Bureau national Interprofessionnel du Pruneau, Berkem, Polyphenols Biotech, l'Inra et l'Université de Bordeaux 2, étude coordonnée par Nutratech Conseils. Ce projet, d'une durée de 40mois, a pour objectif de définir scientifiquement les effets de la consommation du pruneau d'Agen sur la prévention de maladies métaboliques. Le coût total du projet est de 3,3millions d'euros. Il est soutenu par...
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