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    Formulation

    Polaris vers les huiles végétales

    RIA - n°708 - janvier 2010 - page 30

    Le spécialiste des huiles de poissons va investir dans un nouveau site. «D'ici à un an, nous envisageons d'investir 10 M€ dans un nouveau site doté d'un réacteur enzymatique et d'un distillateur moléculaire de taille industrielle. Nous allons ainsi pouvoir proposer d'autres produits concentrés que ceux élaborés par notre partenaire norvégien, et notamment des huiles végétales et des lipides structurés », annonce Stéphane Lozachmeur, président de Polaris, spécialisée dans les...
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